Desde que vim morar aqui na Croácia, há 8 anos e meio, passei a ficar mais sintonizada com as mudanças das estações. Ainda mais porque aqui se tem ainda o costume de armazenar as frutas pro inverno, preparar compotas, geleias e pastinhas.
Antes de morar em casa já tinha entrado nessa onda e tinha feito ajvar, uma pastinha de pimentão e berinjela que já postei aqui, mas desde que me mudei comecei a levar bem mais a sério ao ver o meu pátio cheio de frutas e sem poder dar conta de comer tudo! É claro que tenho dado pros amigos, trocado com os vizinhos e chamado a galera pra colher, mas mesmo assim tem muita coisa, que bom!
O que tenho feito é geleia quase diariamente e experimentado novas combinações. Tenho maçãs, figos e uvas. Além disso, aproveito para congelar as maçãs e uvas além de fazer cucas e tortas!
Acho que quando acabarem as frutas no meu quintal vou estar com um estoque pro inverno todo mesmo dando de presente pra muita gente!
P. S receitas são bem vindas!
Antes de morar em casa já tinha entrado nessa onda e tinha feito ajvar, uma pastinha de pimentão e berinjela que já postei aqui, mas desde que me mudei comecei a levar bem mais a sério ao ver o meu pátio cheio de frutas e sem poder dar conta de comer tudo! É claro que tenho dado pros amigos, trocado com os vizinhos e chamado a galera pra colher, mas mesmo assim tem muita coisa, que bom!
O que tenho feito é geleia quase diariamente e experimentado novas combinações. Tenho maçãs, figos e uvas. Além disso, aproveito para congelar as maçãs e uvas além de fazer cucas e tortas!
Acho que quando acabarem as frutas no meu quintal vou estar com um estoque pro inverno todo mesmo dando de presente pra muita gente!
P. S receitas são bem vindas!
Muito legal,sou brasileira,e conheci um Croata que está trabalhando aqui no Brasil, estamos ficando juntos,essa semana, ele me enviou fotos de seus pés de maçã na Croácia. Estou pesquisando, e conhecendo um pouco mais do país.
ResponderExcluirQue legal! Tem muita coisa bacana por aqui!
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